Маринованный имбирь
Хорошо для зимы, помогает от простуды, дает заряд бодрости. Употребляя регулярно имбирь, вероятность простудится или подхватить грипп у вас намного меньше.
???????????
- 100 г свежего корня имбиря
- соль
- сахар-1 ст.л.
- рисовый уксус-100 мл
??????????
Корень имбиря очистить, натереть солью и оставить на ночь. Затем промыть, обсушить и нарезать очень тонкими лепестками.
шаг 2
Влить в миску уксус. Добавить сахар и 2 ст. л. воды. Размешивать, пока сахар полностью не растворится.
шаг 3
Имбирь сложить в банку, влить маринад, закрыть и оставить в теплом месте на 7 дней. Переставить в холодильник.
Source: Журнал Гастрономъ
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
